BARU! Informasi Seputar Program Training Strategic and Improvement Management!

Bagaimana tanggapan Anda mendengar kasus “Two Sisters Scandal” yang sempat menghebohkan dunia?

Jika Anda belum pernah mendengarnya, maka akan kami jelaskan secara singkat. Berdasarkan hasil temuan Food Standards Agency pada awal 2018 lalu, sebuah perusahaan penyuplai ayam terbesar di Inggris The 2 Sisters Food Group kedapatan melakukan pelanggaran terhadap kualitas bahan pangan yang buruk dan tidak higienis. 

Melalui hasil uji labotorium ditemukan bakteri salmonela pada kulit ayam yang mereka produksi. Setelah ditelusuri hal ini dikarenakan lemahnya pengawasan dari proses produksi. 

Untuk menghindari hal serupa terjadi lagi, pada Agustus 2018 British Retail Consortium (BRC) merilis skema baru untuk memastikan jaminan keamanan dan kualitas pangan yang dinamakan BRC ISSUE 8

5 Alasan mengapa BRC penting untuk diterapkan:

  1. Dalam proses produksi pangan terdapat risiko yang tinggi, dengan keharusan teliti yang juga tinggi.
  2. Setiap produsen makanan diharuskan untuk memiliki prosedur yang dapat memastikan bahwa makanan yang akan disajikan aman dan mematuhi prosedur hukum.
  3. Khusus makanan hewan haruslah terintegrasi sesuai prosedur dan tujuan penggunaannya.
  4. Adanya sistem whistleblower memastikan semua kekhawatiran mengenai keamanan, integritas, kualitas dan legalitas produk dilaporkan dan ditangani secara rahasia.
  5. Adanya penambahan klausul keamanan dunia maya di mana persyaratan bahwa organisasi/perusahaan menerapkan prosedur untuk mendokumentasikan dan menangani serangan dunia maya. 

Dan untuk bisa mengaplikasikan sistem ini, Anda butuh ilmunya dulu yang bisa didapat dari Training BRC yang salah satunya kami sediakan.

Apa saja yang akan dipelajari saat Anda mengikuti Training BRC ISSUE 8:

  1. Konsep dasar Sistem Manajemen BRC ISSUE 8
  2. Latar belakang dan manfaat BRC ISSUE 8
  3. Detil perubahan persyaratan BRC ISSUE 8 dan implementasinya
  4. Workshop: implementasi dan penilaian Site requirements
  5. Kunci sukses dan hambasan implementasi BRC ISSUE 8
  6. Self-Assessment BRC ISSUE 8
  7. Workshop: Interaktif RM, Best practice Basic Site

Kini Training BRC di Premysis Consulting sudah bisa dilaksanakan dengan berbagai metode seperti:

  • Public Training, dilakukan secara offline beserta peserta lain dari berbagai perusahaan/organisasi.
  • In-House Training, untuk Anda yang ingin mendaftarkan satu kelompok dalam perusahaan dengan jadwal yang Anda bisa ajukan sendiri.
  • Virtual Training, online training secara live bersama trainer kami dan tidak terhalang lokasi, bisa dilakukan di mana saja selama memiliki jaringan internet.
Jadwal Pelatihan Daftar Sekarang
Punya pertanyaan tentang layanan kami?
Chat dengan Kami
Berlangganan newsletter dan dapatkan update serta penawaran terbaru.